Friday, January 14, 2011

Del Maguey

Tequila has a bad rap. I can attest to it sometimes being more than one can handle. But I can also say that when drunk responsibly it's flavor is unbeatable. I've never had mezcal, but this one-featured in a list of ten best wines of 2010...yes wines-looks like a good place to start. Pretty bottle. Pretty story. Ekkk....and pretty price tag. Maybe one slowly savored classy shot.
If its sibling mezcals are more robust, this one wears ballet slippers - full of floral high tones, peaches, pepper and ginger. It is, frankly, a shame to do anything but sip the Albarradas slowly, perhaps with a plate of white-fleshed ceviche on the side.

El tequila tiene mala fama. Yo soy la primera que te puede decir que a veces resulta ser más de lo que uno puede aguantar. Pero también puedo contar que cuando lo bebes responsablemente su sabor es único. Nunca tomé el mezcal, pero este que incluyeron en una lista de los 10 mejores vinos del 2010-si los mejores vinos- parece ser un buen comienzo. Una botella bonita. Una historia bonita. Ayyy....y un precio bonito...quizás solo un chupito despacio, saboreado, y con clase.

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